Istället för pärlsocker på bullar recept

Grundrecept för bullar och vetebröd

Grundrecept för bullar och vetebröd

Gör snäckor som ovan (typ vanliga kanelbullar) fram tills de ska jäsa en andra gång - då packar du istället ihop alla i en smord form eller långpanna
Så får du till hembakta bullarna som på konditori

Så får du till hembakta bullarna som på konditori

Använd mjukt rumstempererat smör istället så kommer du inte behöva lika mycket mjöl. Jag förstår att det kan vara avskräckande när man snabbt och enkelt kan få tag en uppsättning köpebullar
Lussebullar på nytt sätt

Lussebullar på nytt sätt

Men iställetför att göra lussekatter kavlade jag ut degen, bredde ett lager smör, rev över mandelmassa (snåla inte med smöret och mandelmassan)
Bättre bullar

Bättre bullar

Iställetför rulltårtevarianten blir det här en deg vikt i tre lager. Jag har alltid hoppats att de ska bli lite bättre, utan att för den delen vara krångligare
Kanelbullar på ett annorlunda vis

Kanelbullar på ett annorlunda vis

Jag gjorde en helt vanlig kanelbullsdeg men iställetför att grädda dem i ugnen gräddade jag dem i ett belgiskt våffeljärn
BULLAR

BULLAR

Jag tyckte det var mycket lättare att använda elvispen med degkrokarna iställetför att knåda med händerna när degen är såpass lös
Dajmbullar på kanelbullens dag

Dajmbullar på kanelbullens dag

Här finns det ju egentligen ingen gräns för vad man kan ha iställetför dajm, varför inte prova Geisha, favoritsmaken från Marabou eller en god exklusiv mörk choklad med fyllning
Klassiska bullar

Klassiska bullar

Här är mitt grundrecept vetebullar med klassisk kanelfyllning, som man kan byta ut mot precis vad man känner för och exempelvis baka chokladbullar eller mandelmassabullaristället
Bullar med mjölkchoklad

Bullar med mjölkchoklad

Så, testa att fylla den klassiska bulldegen med en kakoblandning och hackad mjölkchoklad istället nästa gång ni bakar vetja
Kanelbulle, den godaste av bullar!

Kanelbulle, den godaste av bullar!

En del av bullarna fyllde jag med nutella iställetför kanelblandningen. En sak som jag hängt upp mig sedan jag flyttade till Göteborg för tio år sedan att man kallar allt sött bakat av vetedeg för "bullar"
Nutellabullar – sanslöst goda bullar

Nutellabullar – sanslöst goda bullar

fredagskvällen var det packning med mera som gällde och när det kom till lördagen så prioriterade jag sömnen iställetför nattbakning
Lussekatter med pärlsocker

Lussekatter med pärlsocker

Vi är inte så förtjusta i russin så vi klär våra lussekatter med lite pärlsockeristället, ni gör naturligtvis så som ni själva vill
Kardemummabullar bakade på surdeg

Kardemummabullar bakade på surdeg

Däremot så lät jag dem nog jäsa lite för länge då de antog en för syrlig ton och nästa bullnak ska planeras in en helg istället som för nu när jag bakade av dem söndag kväll och inte gräddade dem förrän dagen efter
Kissljud & Snabba bullar

Kissljud & Snabba bullar

Men när vi har bakat chokladsnittar så det står oss upp till öronen så drog vi fram detta recept istället
Kolabullar – Bullar med dulce de leche

Kolabullar – Bullar med dulce de leche

Nää ta KOLAbullaristället. Hurra för alla bullar. För att inte tala om fyllningen…. Om du använder sockerlag så penslar du och strösslar med pärlsocker direkt när dom kommer ut från ugnen