Det är rätt likt de svenska skolmatsalarnas makaronipudding eller makaronilåda, fast utan ägg. Här är Artusis 1800-talsrecept på Macaroni and cheese, alla amerikanska barns favoriträtt
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Tänkte först göra italienskmakaronilåda med kyckling, grönsaker, tomat och basilika – men det känns inte så lockande till imorgon då vi åt korv stroganoff till middag ikväll… Skillnaderna mellan dessa två rätter är köttslaget och så att ena tillagas i ugn med basmaten – medan den andra kokas upp och serveras med basmaten vid sidan om
