LCHF och se vad det är egentligen. Jag är ambitiös med mina maträtter. Ibland slår jag knut på mig själv och kokar levande humrar, sous-vide lagar hjortfiléer och mixtrar med mousser
Bortsett från att jordärtskocka är sjukt gott innehåller det även bra mat för dina tarmbakterier. Skiva potatis och jordärtskocka och lägg ovanpå bladen
För LCHF kan man göra ett blomkålsmos istället. 4 portioner vit fiskfilè, ca 600 g140 g bacon200 g färsk svampsmörsaltsvartpeppar2 msk hackad persiljaJordärtskocksmos