Just i detta nu sitter jag och mina lilla familj i bilen och är på väg upp till Vimmerby där vi ska spendera dagen på Astrid Lindgrens Värld tillsammans med min kusin och hennes familj
Smält smöret och blanda det med krossade digestivekex, använd gärna en matberedare. Smält den vitachokladen över ett vattenbad, och rör ner den snabbt i smeten
Jag stack en halv grillpinne i bollarna [jag ville spara de vita fina cakepopspinnarna som följde med till kommande kalas så istället använde jag halverade grillpinnar] och pudrade de sen lite grann med florsocker
Snabb jordgubbscheesecake i glas. Krämig jordgubbspaj medvitchoklad. Blir det blommor i håret ute på landet någonstans, sillalunch med några vänner i stan eller bara slappa i hemmets trygga vrå
Rabarber- och jordgubbscheesecake (mjölkfri). Värm äggvitornamed strösocker i ett vattenbad. Lägg på den sista tårtbotten och täck hela kakan medchokladkräm
Till midsommar brukar jag ofta ta med en jordgubbscheesecake till landet. På midsommardagen blev det en improviserad jordgubbdessert som från början skulle blivit en Gino av Jordgubbar med editerade den lite till att bli en jordgubbs och smultronefterrätt medvitchokladcremekaka i ugn
En jordgubbscheesecake på mandelbotten täckt med flädergelé. Jordgubbscheesecake (OBS. gelatinpulvret i en mugg tillsammans med vattnet och låt det svälla
