Varva jordgubbar ochsyltsocker tillsammans med en delad vaniljstång där du skrapat ur fröna. Jag ville ha en touch av vaniljsmak på min jordgubbssylt så jag tog en halv vaniljstångoch snittade den på mitten
Citronens syrlighet blir en god brytning mot jordgubbarnas ochvaniljens sötma. Glasögonen på och sedan trycker man på tangenterna och klickar lite med musen
Lägg bär ochsyltsocker i en rymlig kastrull och låt koka upp på medelhög värme. Skölj under tiden glasburkarna till sylten med en blandning av natriumbensoat och varmt vatten så de blir ordentligt rena
Lägg dom i en gryta tillsammans med syltsockret och koka upp. JORDGUBBSSYLTMEDVANILJ. Jag smaksatte min sylt med lite vaniljsocker för en extra god smak
Vill du ha fast sylt som smakar som köpt, använd syltsocker. Koka upp och skumma innan vaniljstång samt frön tillsätts(skårad och skrapad från frön alltså)
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Tillsätt vatten och delad, urskrapad vaniljstång. Kanske semester och sovmorgon eller igång på jobbet. Rör väl och låt sylten svalna något innan du tar upp vaniljstångenoch häller upp i varma burkar
