Jugoslaviska recept

Jugoslaviska cevapcici

Jugoslaviska cevapcici

Detta recept innehåller sambal oelek en chilipasta som är ganska stark. Min familj blir alltid nervös när maten som jag lagar innehåller sambal
Cevapcici med het ajvarröra

Cevapcici med het ajvarröra

Vitlök i mängder ska det vara i dessa jugoslaviska ”köttbullar”. Bestämde mig igår för att laga till nån färsrätt, men kunde inte komma på vad… Sen slog det mig att jag sett några färsrullar i frysdisken i affären som man inte kan uttala namnet på så jag säger ”Cheva-Cissi”

Jag har rest mig

Det är jugoslaviska kåldolmar med surkål. Jag har rest mig. 2016-10-30. 16. 15. 00. Kommentarer. Hallå eller. Om ni trodde jag hade dött så hade ni nästan rätt

Ajvarkyckling

Ajvar har sitt ursprung från Serbien och Makedonien men är även vanligt förekommande i de andra forna jugoslaviska staterna
Negra

Negra

Den våren blåser det upp till storm i den jugoslaviska republik där Negra levt hela sitt liv. Hej och god eftermiddag

Snabba frukostbullar (Jugoslaviska)

Smula sönder jästen i en bunke. Värm vatten, mjölk och olja till 37 grader och häll över jästen. Rör så att jästen löses upp

Pljescavica!

Kvällens middag blev den jugoslaviska rätten pljescavica. Rätt gissat. Det är i stort sett köttfärsbiffar som serveras med råstekt potatis, rå lök och olika såser

Wienerköket avsnitt 11

En del av de lätta vita viner som serveras i Steiermark kommer från Slovenien på andra sidan jugoslaviska gränsen