Servera med nykokt pasta. ca 600g köttfärs2 dl crème fraiche Paprika & Chili2 dl crème fraiche Tomat & Basilika1 tsk soja2 tsk balsamvinäger1 dl vattensaltsvartpepparBryn köttfärsen i en stekpanna eller gryta, krydda med salt och peppar efter behag. ca 600g köttfärs. 2 dl crème fraiche. 2 dl crème fraiche
½ dl cremefraiche. Skiva oliverna och blanda tillsammans med ost, créme fraiche och pressad vitlök. Stek köttfärsen och blanda i krossade tomater och den rivna moroten
Ha sen i salsasåsen och sist men inte minst, crème fraiche. Pastan kan man blanda i direkt i pannan med köttfärsen om man vill, eller så tar man det för sig
Kall pastaKöttfärsröraGratängsåsRiven ostGör en köttfärsröra efter egen smak, själv tog jag purjolök, majs, pressad vitlök, salt, peppar, tomatpuré, chili, cremefraiche och köttfärs