Soja. Hur gör du din köttfärssås, med grädde eller utan. Något jag däremot (nästan) alltid gör är att blanda köttfärssåsen med spagettin så att den kokar klart sista minuten i såsen
Köttfärssås. Tillsätt grädde, vatten, soja, senap, vinäger och köttfond och låt köttfärssåsen puttra på svag värme i 5 min. 3 dl Vispgrädde. 1 msk Japansk soja
Häll i dom krossade tomaterna och grädden och låt småputtra ett par minuter. Tillsätt lite soja för att få lite färg och red med maizena till önskad konsistens på såsen
Rör ner färskosten tills den smälter och tillsätt sedan ketchup, grädde, buljongtärning och soja. 2,5 dl matlagningsgrädde. 2 msk kinesisk soja. 2,5 dl matlagningsgrädde. 2 msk kinesisk soja
Vitkål i köttfärssåsen kan jag varmt rekommendera. 1 tsk kinesisk soja. Tillsätt sojan, grädden och smakpastan, rör om och koka ca 2 min. 1 tsk kinesisk soja
Tillsätt svampen och sedan grädden till köttfärssåsen. Grädde,. Tillsätt de krossade tomaterna, soja, senap, tomatpuré, färsk basilika efter smak, chilisås, pressa i vitlöken, vitpeppar och svartpeppar samt lite salt
Häll sedan på grädde, crème fraiche, krossade tomater och soja. En matigare köttfärssås med rejäla bitar champinjoner och paprika blev det till middag, med tagliatelle och så tomater förstås
Låt blandningen puttra en stund, blanda vatten och maizena för redning av såsen, häll blandningen i stekpannan, låt puttra en stund till, tillsätt soja (grädden) och sist men inte minst osten
Inte en droppe grädde, både morötter och palsternacka och så skruvar till i stället för spagetti. I och med att såsen reduceras kraftigt så kommer sältan från buljong och soja att träda fram mer och mer
