Men jag älskar kardemumma och det känns som en lyx jag har råd med, en lyx min kropp inte mår dåligt av, att ta en liten mördegskak till måndag, eller onsdagskaffet då och då
Häll över kakdegen och arbeta ihop till en fast deg. En favorit hos mig är dammsugarna, följt av nöttoppar och mazariner… Dessa är enklare att göra själv än man kan tro och de blir så mycket godare och inte alls torra som en del kan vara ute på konditori
) Så länge kakdegen är fryst är detta moment så mycket enklare. Det är innehåller som ni förstår många spännande moment, några mer kritiska än andra men inget som inte gåratt rädda med lite tålamod och vilja
De här kakorna kom till med den inspiration jag fick när jag hittade ett vackert gammalt kakmått som jag har ärvt när jag rotade igenom mina kökspryttellådor och hade lite kakdeg över från ett annat bak
På en blogg såg jag hur man använt uppochnervända muffinsformar för att skapa korgar av kakdeg. Lägg en muffinsplåt upp och ner och bred ut din kakdegsrundel över en av muffinsformarna (se bild nedan)
Nu blev det inte så men när jag hade lille V på besök härom veckan så ställde vi två till med kakbak, kakdegsätning och tillslut det stora kakkalset tillsammansmed Vs ”gammo” (gammelmormor)
Det viktiga är att använda en kakdegsom inte smular och faller sönder så lätt. Ett kul och sjukt enkelt efterrättstips är att baka små dessertskålar somgåratt äta och sedan fylla dem med lite vad man känner för
