Hon bakade saffransbiscotti och jag bakade dessa små skapelserna. Älskar saffran. Koka upp mjölken och lägg i saffran och kardemumma, låt dra några minuter
Det blev saffransdoftande bullar till att börja med. Goda och saftiga med vit choklad i mitten. En saffranskaka inspirerad av småländsk ostkaka blev det också
Det har varit en tuff vecka med extremt mycket skolgrejer samtidigt som jag varit förkyld och hängig men jag lyckades få in allt i tid, till och med innan vi åkte iväg på Thanksgiving middagen igår så jag kunde släppa allt och njuta av kvällen där
Smält smöret, medsaffranet i, och låt det svalna av något. Jag ville att min skulle vara lite kladdig i mitten, så jag lät den inte gå heeeelt färdigt, men känn med en sticka så att den åtminstone är torr halvvägs in mot mitten för att den ska bli hyfsat färdig
Rör om med silikonsked ordentligt,häll i sedan saffransaromet i. Om ni inte testat saffran och choklad så är den kombinationen riktig lyckad och rekommenderas starkt
Ta fram matberedaren och lägg i 12 st färska dadlar, 200 gram kokosflingor, 1 dl kokosmjölk (den tjocka delen i burken), 1 tsk vaniljpulver, lite havssalt och 1 paket saffran. 1 paket saffran
