Hacka rödlöken mycket fint, halvera gurkan och skrapa ur kärnhuset med en sked. Riv skalet från limefrukten men bara det gröna ska med, blanda sedan allt med créme fraiche i en skål och smaka av med salt, grovmalen svartpeppar och tabasco
Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Blanda detta med cremefraiche och majonäs. Finhacka rödlök och hacka gurkskivorna. Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Rödlök. Kallsås. Tag bort plasten och spola av i kallt vatten och torka filérna med papper. Koka potatisen och rör ihop såsen och servera det sedan med lite gott att dricka till
Ett glas vitt, iskallt in eller citronvatten och så är vi i hamn. ½ rödlök, fint hackad. Därför kommer det idag ytterligare ett såsrecept i kategorin smarrigt, denna såsen passar ypperligt till fisk och i detta fallet gärna en varmrökt sådan
Grillade Kycklingspett på Grön Salladsbädd med KallSås. Varm som kall, gör det du föredrar. Vi blandade med isbergssallad, skivad rödlök, gurka och fefferoni
Blanda bara hjortronsylt med créme fraiche, salt och peppra så vips är såsen klar. Till detta är det supergott med en kallhjortronssås som är superenkel att göra
