Klä tårtan med folie och låt stå kallt över natten. Det var dags att piffa upp receptet på smörgåstårta, men varför frångå ett vinnande koncept med hönökaka som både är gott och enkelt
Varva bröd och fyllning, plasta in och låt stå kallt till nästa dag. Skolavslutning, konfirmationer, studenter och andra somriga saker man vill fira görs ju enkelt och väldigt gott med just smörgåstårta
Spola dem kalla och skala. Lägg äggen i kallt vatten och koka ca 7 minuter från första bubblan. 1. Vispa grädden hårt och vispa därefter i creme fraiche
Klä tårtan med folie och låt stå kallt över natten. Lämna den översta hönökakan utan fyllning. 2 st 4-pack med hönökaka. 1 burk laktosfri smetana / 5 hårdkokta ägg / 0,5 kg räkor med skal / 100 gr kallrökt lax / sallad. 100 gr kallrökt lax
Spola i kallt vatten. Detta är den godaste smörgåstårta jag ätit. Börjar med en smörgåstårta som jag nu gjort två gånger, denna gång till yngste sonens konfirmation där mat skulle serveras klockan 12 en lördag. 3 dl grädde2 dl créme fraiche1 dl kaviar med dill1 paket Hönökaka (6 halvor)170 g krabbmixpinnar eller crabfisch500 g frysta räkorsalt, pepparGarnering10 ägg1 gurka2 burkar stenbitsrom á 100 g500 g räkor1/2 burk kräftstjärtar4 skivor kallrökt lax1 citron dillGör så här. Egentligen skall det vara havskräftor och jag tycker nog att man kan kosta på sig färska räkor till garneringen om de har ett vettigt pris, vilket jag tycker är under 150
"Smörgåstårta ska vara kall" - äsch vilket skitsnack. Men varm smörgåstårta som är så gott. Varva hönökaka och fyllning (lägg den direkt på bakpappersklädd plåt)
) Maria berättade att hon brukade göra en uppskattad bjudvariant av smörgåstårta som innehåller både en varmrörd baconröra och en kall creme fraiche- och äggfyllning
Här fick jag tips av Sussi att blanda med creme fraiche, stenbitsrom och dill vilket blev galet gott och själva grundröran smakar precis som en perfekt kall sås till fisk och potatis
Kantskär smörgåstårtan strax före du skall garnera den, då går det lättare att skära. Ost & skinka, gurka & tomat överst och så dom där räkorna som jag inte tycker passar in, men allt enligt önskemål skall ju uppfyllas, inte sant
