Mal senapskornen, antingen i en mixer eller med senapslod i en bunke. Blanka av med 25 g margarin. Tillsätt lite av vattnet efterhand, och mal tills senapen är gräddgul
Smaka av med salt, peppar och skånsk senap. Koktid. Mät torsken så du vet hur länge den ska koka. Ta ur inälvorna och skrapa med en kniv mot ryggbenet så att njurarna (det levrade blodet) kommer bort
Smaka av med salt, peppar och skånsk senap. Koktid. Mät torsken så du vet hur länge den ska koka. Ta ur inälvorna och skrapa med en kniv mot ryggbenet så att njurarna (det levrade blodet) kommer bort
Smaka av med ättikssprit, socker, salt och lite vitpeppar. Förvara med lock i kylenOSB. Ta fram en stor rund skål med rundad botten - ta sedan fram en kanonkula (nä jag skojar inte)2. Kan med fördel användas till kokttorskmedsenapssås 50 g brunt senapsfrö
