Lägg potatisen på en plåt med blomkål, lök och paprikan, vänd alltmedlite rapsolja. När de fått färg runt om lägg dem på indirekt värme med portabellon och låt allt gå klart, chévren på portabellon ska gärna få lite färg
), men det går lika bra att använda hel, benfrifläskkotlett, fläskkarré eller skinkstek. Hel kotlett. Långkokt fläskkött, kok potatismed sås och smakrika smågurkor – kan livet vara bättre
Servera tillsammansmedexempelvis, potatis, potatisgratäng, mos eller ris och en god sallad. Det bästa meddettatipset är att det passar extra bra nu när grillsäsongen drar igång också, för det går lika bra att tillaga på grillen som på spisen/ugnen
Se till att marinaden kommer över allt kött, läge det i påse eller täck det med gladpack. Vitillagarkotlettermed het örtkrydda, Taylor and Jones korv med svartpeppar grillastillsammansmed grönsaker
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Fläskkotletter på moster Gunillasvis, fast ändå inte, medpotatismos och ärter. Vispa ner mjölken i den pressade potatisenmed en ballongvisp (man kan INTE använda elvisp, då kan man sätta upp tapeter med moset sedan)
) Fast det stämmer åt andra hållet också, det kan viintyga, för hemma i Håkans kök bjöds det på panerade kotletter, sås, potatis och gröna ärtor, succé där också
