Köttfärssåsen blev också krämig och god, så här kommer receptet på den. Idag fick det bli köttfärssås till middag och denna gången blev det inte någon vanlig pasta som tillbehör
Den här gången gjorde jag nämligen en annorlunda köttfärssås samt använde mig av extra mycket ostsås och gissa om det blev krämigt och gott, nästan farligt gott till och med
Därför fick det idag bli en lite lyxigare köttfärssås så att man slipper kasta en massa saker. Skal och hacka löken, fräs den tillsammans med smör i en stekpanna
Tillsätt och koka upp grädde samt crème fraiche på slutet om du vill ha en krämigköttfärssås. Smaka av köttfärssåsenmed salt och svartpeppar innan servering
Ta fram en stor ugnsfast form och varva ostsås, lasagneplattor, aubergineskivor och köttfärssås. Mixa ihop cremefraiche, mjölk, ost, salt och peppar i en blender eller med hjälp av en stavmixer
Saftiga köttfärsbiffar i krämig sås med rödvin. Den variant jag gjorde idag har jag smaksatt med vitlök, timjan, oregano, vitt vin, cremefraiche och färskost
