Både jag och barnen älskar små kakor, så perfekt att ställa fram till fikat och dessa är ju extra snygga med lite grön färg för att förstärka pistage-känslan och kristyren toppad med hackade pistagenötter
KRISTYR. KAKOR. Kristyr. Gör så härKakor. KRISTYR. Vispa eller rör socker (helst med vinge i hushållsassistent men annars med elvisp) och smör tills det är jämnt och just börjat bli krämigt (kör man för länge kan kakorna sprida sig under bakning)
Bygg sedan ihop kroppskakorna ihop med benen, jag limmade på dom för säkerhetsskull med en kristyr som jag gjorde på egen hand (utan recept) och färgade till samma grönfärg som kakorna
Jag garnerade mina med kristyr och vitt glitterflakes. Spritsa ut fyllningen på hälften av kakorna. Lägg ihop med resterande kakor och garnera kanterna med krossade polkagrisar
Och så kristyr ovanpå såklart. I originalreceptet ska man sjuda smeten tills den tjocknar och sedan forma kakorna av avsvalnad smet, men jag gjorde en egen snabbvariant istället och tillsatte ett par deciliter vetemjöl istället för att stå och slabba på spisen
Det här är dessutom ett bra grundrecept om man vill göra cookie-pops (kakor på pinne) eller om man vill dekorera kakor med marsipan/sugarpaste eller kristyr
