Kungskrabba recept

Kungskrabba och pilgrimsmusslor med fräsch salsa och "rökig" majjo

Kungskrabba och pilgrimsmusslor med fräsch salsa och "rökig" majjo

tina kungskrabba och pilgrimsmusslor i kylen över natten. Kungskrabba och pilgrimsmusslor2 paket fryst kungskrabba (à 400 g)2 paket frysta pilgrimsmusslor (à 200 g)flingsaltnymalen svartpeppar1 msk smör1/2 msk olivoljaFräsch melonsalsa2 tomater150 g honungsmelon1/2 stjälkselleri1 liten grön chilifrukt (t ex spansk peppar)1 salladslök1 tsk flytande honung1 1/2 msk färskpressad limejuice1 msk olivolja1/2 tsk saltev ett par droppar tabasco2 msk grovhackad korianderlimeklyfta och koriander till garnering2 äggulor2 tsk färskpressad citronjuice1 tsk dijonsenap1/2 tsk salt2 dl neutral rapsolja0,8krm hickory liquid smokeGör så härKungskrabba och pilgrimsmusslor1
Stekt kungskrabba med brynt smör och citron

Stekt kungskrabba med brynt smör och citron

Känner mig bättre idag. Nacken känns inte lika stel och jag fryser inte heller. Men jag hade en hemsk mardröm vid 4-blåset och det tog flera timmar att somna om efter det
Kungskrabba med sparris

Kungskrabba med sparris

1 knippe grön sparris salt 125 g smör 2 msk citron, pressad 2 msk färsk bladpersilja, hackad 600 g kungskrabba (1–2 ben)
Risotto på kungskrabba

Risotto på kungskrabba

kött från kungskrabba, märkt med MSC, ASC eller Krav. 1. Skala och hacka lökarna fint. Strimla fänkålen och lägg undan fänkålsdillen
Chili- och limegratinerad kungskrabba

Chili- och limegratinerad kungskrabba

Kungskrabba500 g kungskrabba (8 krabb-ben). Kungskrabbs-smör25 g smör 1 klyfta vitlök 0,25-0,5 röd chilifrukt 0,5 limeskal 0,5 limejuice 0,5 krm salt 0,5 krm peppar
Terrin på kungskrabba och insjökräfta

Terrin på kungskrabba och insjökräfta

kungskrabba. kungskrabba. Terrin. Klä en mindre form med plastfilm. Koka upp kräftfonden med agar-agar. Blanda övriga ingredienser i en bunke, vänd ner den varma geléblandningen och smaka av med salt och vitpeppar
Räkor al pil pil

Räkor al pil pil

Lättrostad baguette med kungskrabba, örtsås och rökt paprika. Servings. 4. Cook Time. 10 Min. Asiatisk glasnudelsallad med räkor
3 x Tapas från havet

3 x Tapas från havet

Lättrostad baguette med kungskrabba, örtsås och rökt paprika. Räkor Pil Pil, friterad kolja med cremoli och kungskrabbetapas med örtsås och rökt paprika
Asiatisk glasnudelsallad med räkor

Asiatisk glasnudelsallad med räkor

Lättrostad baguette med kungskrabba, örtsås och rökt paprika. Servings. 4. Cook Time. 45 Min. Knaprig kyckling i buljong med pocherat ägg, bacon
Fänkål & purjolökssoppa med rödspätta...

Fänkål & purjolökssoppa med rödspätta...

Byns bästa fisk & skaldjursrestaurang där man bland mycket annat kan få hel kungskrabba direkt från tanken, fisken grillad i Jospergrill och massa smarrigt vin från snygg vinkyl