Kyckling citronmeliss recept

Kyckling med apelsin och chili

Kyckling med apelsin och chili

Strö ev över citronmeliss. Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i en panna
Ugnstekt kyckling med örtsås

Ugnstekt kyckling med örtsås

Tillsätt soja och hackad citronmeliss. Skölj och torka av kycklingen. Gnid in- och utsidan av kycklingen med rivet citronskal, hackad rosmarin, salt och peppar
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Häromdagen blev jag bjuden på Mammas goda kyckling, tillagad i lergryta. Placera alltsammans runt kycklingen, strö över lite örter och häll över vattnet
Späckad kyckling á la Monika

Späckad kyckling á la Monika

Skär ett snitt, så att skinnet kan lossas någon på varje kycklingdel. Bryn kycklingdelarna runt om, tills de får vacker färg
Kyckling med apelsin och chili

Kyckling med apelsin och chili

Strö ev över citronmeliss. Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i en panna
Späckad kyckling á la Monika

Späckad kyckling á la Monika

Skär ett snitt, så att skinnet kan lossas någon på varje kycklingdel. Bryn kycklingdelarna runt om, tills de får vacker färg
Kyckling med ljummen potatissallad

Kyckling med ljummen potatissallad

Salta kycklingen och strö över kryddblandningen. Stek kycklingen på medeltemperatur i rapsolja tills den fått fin färg
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Grillade kycklingspett med sticky BBQ glaze. mynta och citronmeliss. Pensla på mer glaze under tiden och grilla tills kycklingen är genomgrillad
Kockduell april 2014

Kockduell april 2014

Kycklingrulle med skum & pepparrot. Citronmeliss. Skär kycklingen i mindre bitar och mixa den i en matberedare
Indisk currygryta med ris

Indisk currygryta med ris

Bryn kycklingen på båda sidor i en stekpanna med matfett. Toppa med skivad chili och citronmeliss eller koriander
Helstekt citronkyckling i ugn

Helstekt citronkyckling i ugn

färska kvistar av örtkryddor, jag valde citronmeliss och citrontimjan. Helstekt kyckling tillagad i ugn är så himla smidigt då den klarar sig själv i ugnen och blir klar efter cirka en timme
Tjejfest på en torsdag!

Tjejfest på en torsdag!

Varmrätten har jag gjort flera gånger tidigare och är en lättlagad kycklingrätt som smakar otroligt gott
Indisk currykyckling och ugnsrostad blomkål

Indisk currykyckling och ugnsrostad blomkål

Garnera med citronmeliss eller koriander och servera med ugnsrostad blomkål och kokt basmatiris. Bryn kycklingen på båda sidor i en stekpanna med matfett