För ett tag sedan så lagade Håkan till en apelsinsås som vi hade till helstekt kyckling och en varm sallad med bland annat potatisklyftor, brysselkål, granatäpple och (hör och häpna
Lägg kycklingen i en ugnssäker form och pensla med blandningen. Tryck in nejlikorna i kycklingen. Sila ner buljongen i en kastrull och koka upp med crème fraiche
För 2 personer 100 g Tagliatelle 300 g Kycklingfilé Flytande Margarin Kokosolja eller vanlig olja Salt Peppar Vitlök Persilja eller andra kryddor efter smak och fantasi Halv gul lök 125 g champinjoner Halv Apelsin + Rivet apelsinskal 1
Fläskfilé medapelsinsås. Fläskkött och citrus gifter sig bra med varandra – prova den här utsökta och lättlagade rätten som passar lika bra till vardags som till fest
Kyckling i apelsinsås. Hacka broccolin och ha i den tillsammans med löken i smeten. När du är nöjd med konsistens och smak är det bara att skiva köttet, hälla över såsen och servera