Kyckling med portvinssås recept

Stekt ankbröst

Stekt ankbröst

Anka har ett mörkt och smakrikt köttet till skillnad från till exempel kyckling. Stekt ankbröst – stekt ankbröst i skivor med krispig fettkåpa kryddat enbart med salt
Kyckling med tillbehör

Kyckling med tillbehör

Gårdagen skulle bjuda på Plaki, en grekisk fiskrätt, men sent om sider insåg även jag att det faktsikt var trettondagsafton så det blev en nötytterfile med ungsbakad potatis och portvinssås

Ugnsstekt kyckling

Servera med ugnsrostade rotsaker (till exempel potatis, morötter och rödbetor) och portvinssåsen. Torka av kycklingenmed hushållspapper

Parmalindad, örtfylld kycklingfilé

Servera tillsammans med gräddkokta rotfrukter, portvinssås och potatishalvor. Blanda osten och örterna och fyll fickorna med blandningen