Smaka av såsen väl och strö persilja över. Skär champinjonerna i kvartar, fräs dem i grytan efter kycklingen över ganska stark värme, pressa vitlök över och häll i crème fraiche
Jag lagade pasta med champinjoner, vitlök och persilja och serverade kycklingben till den. Vill du ha en helt vegetarisk rätt så byt ut kalvfonden mot grönsaksfond och ta bort kycklingen
En mycket enkel men väldigt god kyckling med rena smaker, åt vi i dag till söndagsmiddag. Jag fyllde den helt enkelt med en röra av hackad bladpersilja, massa vitlök, lite olja, örtsalt och pressad citronsaft
persilja. Kyckling och "jag tar vad som finns hemma till", blev riktigt gott till dagens middag. Krydda med salt, svartpeppar, lime (citron), vitlök och chili
Men efter att ha sett lite olika recept på risottons avkomma ”havreotto” där man bytt ut riset mot mathavre tänkte jag att det skulle bli ett gott tillbehör till kycklingen som jag tinat till gårdagens middag
