Bryn purjon och paprikan i lite olja med curryn i en vid panna, typ traktörpanna. Här får ni också receptet på en väldigt god Kycklinggryta som passar varierande åldrar
½ tsk curry. Servera med ris (koka riset enl anvisning på paketet), skivade bananer, tunt hyvlad gurka, eventuellt rostad kokos och gärna en grönsallad
Stek löken i lite av kycklingfettet och tillsätt curryn som får fräsa med en stund. Servera med basmatiris och gärna med skivade bananer och jordnötter
(Tycker du om stark mat så kan du ta dubbelt med curry och tandoori). Imorgon är vi på banan med jultema igen, då med denna veckans söta, en varm juldryck
I helgen provade vi ytterligare en currypasta vi köpte med hem från Thailand, nämligen Massaman curry, och lagade en Massaman -gai - en kycklinggryta med potatis
Det här är en riktigt enkel kycklinggryta med få ingredienser som man ofta har hemma. Mango och banan har vi nog alltid för det är så gott till curry, men i övrigt är det lite olika från gång till gång
