Laga något annorlunda mat recept

Mat Mat Mat

Mat Mat Mat

Det blir lite annorlunda mot vad jag själv skulle laga och äta helt klart. Något jag själv ogillar är när någon på just det här onyanserade sättet försöker pracka på mig sina åsikter

Kladdkaka, början av rust och annorlunda sport

Jag har i allt större utsträckning börjat lagamat från grunden, med så lite hel- och halvfabrikat som möjligt, utan tillsatser, glutenfritt, sockerfritt och även användning av stärkelse i så liten utsträckning som möjligt

Nytt år, nya tag, ny mat

Jag är väldigt emot att lagaannorlundamat till barnen, utan hellre anpassa smaker så att alla kan äta samma

Våga välja annorlunda!

Jag älskar att äta mat hos andra numera just för att man alltid får en maträtt och smak på maten som man själv inte lagar eller får till
En lista om mat

En lista om mat

Vad lagar du om du ska lagamat åt många personer. Vad lagar du om du har minimalt med tid i köket. Det ekar tomt i statistiken (inte helt tomt tack och lov), och på något sätt är det härligt att se att ni funderar på annat än mat nu under sommaren
Lördagsfika på ett annorlunda café

Lördagsfika på ett annorlunda café

Så skönt att slippa fixa middag, för maken skulle iväg på Kickoff event med jobb och det är så tråkigt lagamat åt bara mig själv
Hjortfärsbiffar med kantarellsås

Hjortfärsbiffar med kantarellsås

Har aldrig själv tillagatnågot med hjort innan så jag var ju lite spänd på hur det skulle smaka. -) Har inte haft någon ork alls till att sköta om bloggen den sista tiden men nu kanske jag får lite mer ork och lust till att lagamat när jag inte behöver jobba längre
Fläskfilégratäng med champinjoner o bacon

Fläskfilégratäng med champinjoner o bacon

Det är ju ingen hemlighet att jag älskar att lagamat i ugn, gratänger som man kan förbereda och som sen sköter sig själv i ugnen kan vara bland det bästa som finns
Fläskfilé med lingon en riktig festmåltid

Fläskfilé med lingon en riktig festmåltid

Ibland lagar jag till något av det jag har hemma i kylskåpet. Att lagamat till sig själv, när man som jag lever ensam, ses av en del som en riktigt tråkig syssla och det är det också ibland, men oavsett om man lagarmat till en eller flera så tryter inspirationen emellanåt
Falsk ostkaka

Falsk ostkaka

Idag är det äntligen den rätta dagen som jag ska åka ned till Ystad och lagamat ihop med både professionella kockar och ett gäng hobbykockar (läs matbloggare)
Fylld pasta med krämig svamp-, bacon- och paprikasås

Fylld pasta med krämig svamp-, bacon- och paprikasås

Receptet är från i somras så visst lagade jag mat då. På tal om något helt annat så vill jag ge "dagens ros" till alla fotgängare som faktiskt gör sig besväret att titta om det kommer några bilar vid övergångsstället innan de trycker för att få grön gå-gubbe
På buffén - strimlad kyckling i pimpad tomatsås

På buffén - strimlad kyckling i pimpad tomatsås

Jag ville ha en kycklingrätt på min födelsedagsbuffé, men inte något jag lagat tidigare. Jag hade haft en liten idé som legat och surrat i bakhuvude, nämligen att laga en variant på den starka sås som vi i åratal lagat till räkor
Köttgryta med mynta

Köttgryta med mynta

Och som jag lagade till filmteamet igår. Inte mycket - en halv näve,  eller något mindre. Nu till det som gör den här grytan lite annorlunda