Denna gången så blev det lasagne med lammfärs och jisses vad god den blev. Om det var lammfärsens förtjänst eller inte vet jag inte men så här gjorde jag iallafall
Lammfärs - till Lasagne. Istället för nötfärs gjorde jag köttfärssåsen på lammfärs. De recept som jag hittills har gjort är köttfärssås med soltorkade tomater i min Crock-Pot - länk - men i söndags gjorde jag Lasagne med köttfärssås och grönkål
Moussaka är ungefär som vanlig lasagne vilket är en av familjens favoriträtter och alla älskar. 400 g kött- eller lammfärs. 1 vitlöksklyfta 400 g kött- eller lammfärs
Någon dag ska jag testa att göra den på lammfärs. Rätten ska ju likna lasagne men har aubergineskivor istället för pastaplattor som bottnar, och fy tusan så gott alltså
En pastagratäng - Pastitsio, påminner om lasagne fast det var pennepasta i stället för plattor. 600 gr nötfärs eller lammfärs. 600 gr nötfärs eller lammfärs
Det ska bland annat lagas vegetarisk lasagne och chokladmousse med hallon de närmsta dagarna. )Färsbiffar med getostyoghurt4 portioner500 g nöt- eller lammfärs2 äggulor1 tsk salt1 krm svartpeppar2 tsk dijonsenap1 vitlöksklyfta3/4 dl mellangräddeSås2 dl turkisk yoghurt100 g chèvreBlanda färsen med äggulor, salt, peppar, senap och pressad vitlök. 500 g nöt- eller lammfärs
Man kan byta ut nötfärsen mot lammfärs, men då är det godare att byta ut fetaosten mot chèvre för annars förstärker osten och lammet varandras smak tycker jag
En lasagne med lammfärs, rivna rödbetor och chevré. Tillsätt lammfärsen och stek den under omrörning. Bygg vidare på lasagnen och fördela chevren i de olika lagren
