Grilla köttet runt om, ca 10 minuter. 1 st lammytterfilé. Blanda samman olivolja, limesaft och rivet limeskal med mynta, rosmarin, vitlök och svartpeppar
Torka lammytterfiléerna torra med hushållspapper. Jag grillar året runt men när värmen kommer blir det mer intensivt nedan recept är enkelt och går snabbt att göra
stekta eller grillade citronhalvor och sötpotatissallad. Grillad lammspett med sötpotatisallad ca 4 pers. 500 g lammytterfilé. Stek eller grilla lammspetten tills köttet har en innertemperatur på 60 grader. 500 g lammytterfilé
Hemma hos oss är lammytterfilé en riktig favorit och tabbouleh är gott och fräscht att ha till. Till oss fyra (två barn och två vuxna) hade jag tre stycken putsade lammytterfiléer som jag stekte i smör runtom så att de fick en fin stekyta
Grilla i grillpanna alt. Lammfilé eller lammytterfilé 600-800 gram för 4-6 personer. Lamm hör påsken till och detta är mitt, eller snarare makens bidrag receptfloran
Passade också på att köpa lamm, ½ kg lammfärs och en fin lammytterfilé från Norrbro Fårgård. Alla de här rörorna blir goda tillbehör till tapas och förstås till grillat
