Blanda grönsakerna med färskosten och creme friachen. Dela tomaterna fint. Ikväll blev det Sotad lax med basilika- och avokadokräm med en liten vintrig sallad
Blanda crème fraiche, vispgrädde, hackad basilika, soltorkade tomater, salt och peppar. Idag får det bli laxgratäng till middag, detta receptet fisk jag av en väninna
Värm upp en kastrull med grädde, crème fraiche, pesto smaka av med salt och peppar. Häll såsen över fisken, skiva tomaterna och sprid ut dem ovanpå fisken
Grillad lax med tomataioli och wokade grönsaker. tomataioli. Eftersom jag bor i lägenhet och inte har någon grill använder jag en räfflad s k grillpanna för att grilla/steka laxbitarna som jag saltade lätt en stund innan tillagningen
Ta ut fatet och klicka crème fraichetomat & basilika över laxen. Lägg laxen ovanpå grönsakerna. Italiensk lax med grönsaker4 port4 bitar skinn- och benfri laxfilé, (ca 500 g)1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 dl crème fraichetomat & basilika (vanlig cremefraiche blandat med tomatpure och frusen basilika går minst lika bra)Grönsaker. 4 bitar skinn- och benfri laxfilé, (ca 500 g)
Lax i alla dess former är en stor favorit hos mig men att göra den i ugnen är nog godast. Den här kryddade jag iallafall med en kräm på soltorkade tomater från Zeta, tycker den är så himla god
