Skär laxen i bitar och lägg i en ugnsform. Häll över laxen och strö över riven ost. Lax i citron- och hummersås med kräftstjärtar, ca 4 portioner. 4 laxfiléer. Lax i citron- och hummersås med kräftstjärtar, ca 4 portioner. 4 laxfiléer
Skär laxen i kuber. Lägg ner laxen och sjud under lock några minuter tills laxen är genomkokt. Lax i krämig hummersås 4 port. 500 g laxfilé. 500 g laxfilé
Nu bjöd vi på ugnsstekt lax med hummersås. Ugnsstekt lax. Hummersås. Ugnsstekt lax med hummersås och kräftströssel, duchesspotatis och chilifrästa haricots verts12 portUgnsstekt lax12 bitar laxfilé från Börtnan (ca 2,2 kg hel)salt och peppar Lägg laxen på ett stort ugnssäkert fat. Stek laxen i mitten av ugnen ca 15 min
Smörj en ugnsfast form och lägg i laxfileérna i mitten. Hade det här nu varit en finare middag hade jag saltbakad laxfileérna i ugn, kryddat med rosepeppar och serverat sås & duchesspotatis vid sidan om
Lax i hummersås med vitkålsgratäng. smörj en form och lägg ner laxen. Häll över laxen i formen. Toppa laxen med klippt dill och lite stenbitsrom på toppen
