Skala och hacka löken och äpplet i småbitar. För att inte ha överfullt med tidningar i radhuset klipper jag ut de recept som verkar intressanta för senare bruk
)Kvällens middag blev i alla fall en supergod laxpastamedäpple och pepparrot. Vaknade till ett soligt och fint skåneland men vädret vände medan jag var ute på min springrunda längs havet, det börja blåsa och regna sen har regnet hållet i sig
Hetta upp oljan i en kastrull eller stekpanna och fräs lök och äpple några minuter på medelvärme. Tärna laxen och lägg i den tillsammans med den kokta pastan, smaka av med svartpeppar
