Ett enkelt och mycket gott recept som vi säkerligen kommer att göra många gånger framöver. Dagens lchf lunch blev en riktigt smarrig laxrätt med räkor som serverades tillsammans med broccolimos
Broccoli gratäng. Blomkålsmos. Jag som alltid gillat att laga mat lärde ju mig i efterhand hur jag kunde omvandla mina gamla recept och få till dem så de blev LCHF-vänliga, men det svåraste har nog ändå varit tillbehören
Broccoli gratäng. Blomkålsmos. Jag som alltid gillat att laga mat lärde ju mig i efterhand hur jag kunde omvandla mina gamla recept och få till dem så de blev LCHF-vänliga, men det svåraste har nog ändå varit tillbehören
Där kan man för övrigt hitta jättmycket LCHFrecept om man vill äta sådant. Bland annat så gjorde jag en god laxrätt med broccolimos, ja, ni hörde rätt, broccolimos
Satt och zappade mellan kanalerna på teven häromkvällen och fastnade på ett program som heter "United States of Bacon" där en snubbe åker runt och äter sjukt mycket bacon men ja, är man lchf
Broccoliris – broccoliris är samma sak som blomkålsris, fast du river istället broccoli. Blomkål – främst fungerar blomkål som ett superbra substitut för potatis när du ska göra mos
Koka mixade grönsaker (tex från ica med broccoli, blomkål, och morötter). Så alla ni Lchfare som är strikta vet ju själva vad ni kan byta ut och kanske finns det nån miss i mina Lchfrecept
Jag gjorde mitt mos på blomkål och broccoli för att få den vackert gröna färgen. Skär blomkålen och broccolin i mindre buketter och koka i lättsaltat vatten
Nästa gång kommer jag kanske göra lite mer broccolimos än vad Tasteline receptet utgick från, tyckte det blev lite för lite mos annars var det ett bra recept
En bra lchf middag med andra ord. Grytan blev jättegod och passade superbra ihop med moset som bestod av grädde, blomkål, lite spenat, lite broccoli, jordärtskockor, lite peppar och smör
Det är generöst med smörsås, detta gör vilken LCHF. För att tillgodose alla fiskälskare gör vi tre olika sorters mos, potatismos, broccolimos och blomkålsmos
