Idag använde jag grönkålen i en gratäng istället. Nu finns det färsk grönkål i butikerna igen. Gjorde köttbullar till jul idag, så de fick göra gratängen sällskap på tallriken
Vitkålsgratäng recept. Ganska enkelt att göra om man har en matberedare som strimlar kålen. Igår testade jag ett recept på vitkålsgratäng som jag hittade på bloggen 56kilo, som faktiskt var riktigt gott. )Jag serverade vitkålsgratängen tillsammans med kryddiga korvar med kötthalt på ca 85%. 1/2 vitkålshuvud strimlat1 gul lök2 vitlöksklyftor2 1/2 dl grädde1 ask Cantadou chili och paprika (125 g)2 tsk sojasalt & pepparca 2 dl ostRiv eller strimla kålen, hacka lök och vitlök, fräs kål och lök tills det blivit mjukt i rikligt med smör. Ställ in i mitten av ugnen i 225 grader och gratinera i ca 15 minuter eller tills gratängen har fått en fin färg. ♥ 1/2 vitkålshuvud str
Sen åkte grillen fram i kvällssolen och vi grillade både oxfilé och entrecote och till det gjorde jag en vitkålsgratäng som var ett riktigt bra grilltillbehör eftersom den var så saftig och krämig
Receptet är från nyaste Allt Om LCHF-tidningen. Dagens middag blev en riktigt smaskig vitkålsgratäng. Strimla vitkålen och purjolöken fint, stek i rikligt med smör i en stor stekpanna
men ärligt den här Rättika & Spetskålsgratängen är fantastiskt god och perfekt för dig som äter lågkolhydratkost eller lchf och vill ersätta potatisgratängen
Jag föredrar att använda lågkolhydratkost snarare än lchf. Välj bort näringsfattig isbergssallad och gurka och satsa hellre på näringsbomber som spenat och kål i alla dess former
Zucchini och köttfärsgratäng med coleslaw (LCHF mejerifri). Lite osäker på mängderna här men cirkus följande så får ni prova er fram beroende på mängd kål och hur stark alt krämig ni önskar ha den
Det funkar dessutom toppen att göra till LCHF om man utesluter potatisen. Torskgratäng med spetskål. Här tillsammans med vitkål, champinjoner och knaperstekt bacon
