2-3 sötpotatisar (beroende på hur stora dom är, mina var väldigt stora så jag tog bara två). 2 paprikor 2-3 sötpotatisar (beroende på hur stora dom är, mina var väldigt stora så jag tog bara två)
Linsgryta med Sötpotatis och JordnötterSjälvklart kan du hälla i mer tomater, kokosmjölk, jordnötsmör/nötter och linser, det här 'r bara på ett ungefär
Skrubba och trimma sötpotatisen och hacka i små kuber. 400 g sötpotatis. Tillsätt sedan linser och sötpotatis, rör om och låt puttra ytterligare 5 min. 400 g sötpotatis
Har frysen full med sötpotatis, palsternacka, päron och katrinplommon i puréform. I veckan gjorde jag en linsgryta efter ett recept från en av alla barnmatsböcker som nu dimper ner i brevlådan
Quinoan kan bytas ut mot couscous, sötpotatisen mot någon rotfrukt - ja ni förstår säkert själva. Stek rödlök och sötpotatis på medelvärme tills löken mjuknat