Hej och välkomna till min blogg. Jag heter Madelene och är 24 år, jag bor tillsammans med min familj bestående av sambo B, vår dotter Ena som är född i oktober 2012 och vårt senaste tillskott Edin som föddes i April -14
Smaksatt med lemoncurd och med mjuka vågor av söt maräng. marängen. Vispa äggvitorna med sockret till marängen till ett fast skum och fördela jämt över kakan
Marängbotten. Vänd sedan ner det försiktigt i marängsmeten, rör inte för kraftigt. Vänd försiktigt över den på ett nytt bakplåtspapper med undersidan uppåt, när marängbotten har svalnat helt
Maräng. Vänd sedan ner restan av sockret och vaniljextrakten i marängen. Bre marängensmeten över fyllningen och forma ytan med en sked (eller helt slät som jag gjorde)
De är goda som de är till kaffe eller saft, till efterrätt tillsammans med glass och bär. Fast det är ju ett bra tillfälle att göra maränger på enbart gulan, de får en liten smak av ”Spettekaka” tycker jag och det är något jag är väldigt förtjust i
Njut marängerna som de är eller som efterrätt med glass, grädde & några bär. Efterrätt,. Tillsätt strösockret lite i taget under fotsatt vispning tills du har en blank maräng
Det blir helt klart marängsviss till efterrätt, mums. Maränger i massor. Idag har jag bakat maränger. I vilket fall testade jag flera nya saker på marängfronten
