Vispa äggulorna luftiga med vattnet och tillsätt sedan resten av sockret. Dekorera sidorna med rostade hasselnötsflagor och toppa tårtan med små chokladägg innan servering
Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
Vänd sedan ner florsockret och spritsa ut femkronors stora maränger på en plåt med bakplåtspapper. Härligt spröda och goda maränger perfekt till barnkalaset eller till godaste marängsvissen
Medan jag roar mig med Susanne i eftermiddag och kväll ska ni få recept på mer maränger. Garnera eventuellt med silverkulor, nonstop, strössel eller något annat
Här har jag helt enkelt dragit linjer med färg på insidan av spritspåsen. Det innehåller både vanligt socker och florsocker, där man vänder i florsockret på slutet
Var snabb med att spritsa ut, det stelnar fort men det blir riktigt bra. Koka upp vatten och florsocker i cirka 5 minuter, samtidigt lägger du gelatinet i blöt. 2 dl florsocker
De är goda som de är till kaffe eller saft, till efterrätt tillsammans med glass och bär. Fast det är ju ett bra tillfälle att göra maränger på enbart gulan, de får en liten smak av ”Spettekaka” tycker jag och det är något jag är väldigt förtjust i
Vispa till sist ner siktat florsocker och vänd runt tills allt är blandat, inte mer. Efter två ganska misslyckade försök så har jag nu hittat ett recept som ger fasta, fina och knapriga marängermed visserligen ganska svag smak men ändå smak av fläder
Vispa med elvisp till en maräng. När glassen frusit, stick ut med små pepparkaksformar t ex hjärtan eller stjärnor och sätt sedan ihop dem två-och-två på en platt pinne och ställ tillbaka i frysen
