Efter att marängen har svalnat helt täcker du nedersta laget medlemoncurd. Jag fyllde den med Ekströms mango ochpassionsfruktsmousse som man köpa i matbutikerna
En frasig marängtårtamed ett segt inre och ett hål fylld med grädde och färska bär. Det är även vanlig att man fyller tårtan med någon god curd såsom lemon eller passionsfrukt, toppar med vispad grädde och avslutar med lite skivad frukt som kiwi och mango
Så jag gjorde helt enkelt en slags marängtårta, tårta på mitt vis. Och min farbror var inte med vid vårt påskfirande i år, för han brukar annars göra en fin påsktårta
