Marinaden i det här receptet är ganska snällt i smaken och skulle kunna hottas upp med lite chiliflagor eller några droppar ur min favoritflaska – D’Elidas (gillar du tabasco kommer du att älska denna)
När jag gjorde den här marinaden så var det med inspiration ifrån Jamie Oliver i "Hemma hos Jamie". Den är fylld med alla möjliga härliga kryddor, både färska och torkade
Mortla vitlöksklyftorna med saltet. Tillsätt senap, soja, råsocker, ketchup och sambal. Mal rejält med svartpeppar, minst två teskedar, och tillsätt vinägern
Mortla vitlöksklyftorna med saltet. Tillsätt senap, soja, råsocker, ketchup och sambal. Mal rejält med svartpeppar, minst två teskedar, och tillsätt vinägern
Mortla vitlöksklyftorna med saltet. Tillsätt senap, soja, råsocker, ketchup och sambal. Mal rejält med svartpeppar, minst två teskedar, och tillsätt vinägern
11 dl ketchup. 11 dl solrosolja 1 dl ketchup ½ dl Mrs Chengs mushrom soya 2 msk grillkrydda 1 vitlöksklyfta (pressad) Citronsaft, några droppar Grovmalen vitpepparBlanda ihop alla ingredienser till en slät sås och pensla köttet/kycklingen och låt stå några timmar i kylskåp
Mortla vitlöksklyftorna med saltet. Tillsätt senap, soja, råsocker, ketchup och sambal. Mal rejält med svartpeppar, minst två teskedar, och tillsätt vinägern
Eller så använder du någon färdig marinad som passar fläskkött. Häll på två burkar krossade tomater med lite ketchup eller tomatpuré och låt det koka ihop
Enligt många av de andra fooled porkrecept jag läst så kör folk helt enkelt bara en snabbsås/marinad till som de gör med typ olja/ketchup och lite kryddor som får koka ihop tillsammans med porken i ugnen när den grillar
Ni som inte hört talas om denna rätt förrut så är det helt enkelt en bit fläskkött som täcks med en marinad och tillagas i ugnen på svag värme lääääänge så det blir otroligt mört att man bara drar isär det
Glace och marinad. Blir absolut godast att koka länge och sen glaza dem med en god glaze. Blanda samman alla ingredienser utom vinet till marinaden och dela upp det i två skålar
