MARINAD . Blanda samman alla ingredienserna soja, hoisinsås, salt, olja och socker. Lägg fläskfilé i en tät plastpåse eller burk med lock och slå över marinaden
Enligt många av de andra fooled porkrecept jag läst så kör folk helt enkelt bara en snabbsås/marinad till som de gör med typ olja/ketchup och lite kryddor som får koka ihop tillsammans med porken i ugnen när den grillar
Blanda sojamarinaden av risvinäger, socker, vitt vin, ljus soja, mörk soja samt sesamolja. Lägg i en skål och blanda med marinaden av salt, maizena, äggvita och ljus soja
Lägg filén i en tät plastpåse och slå över marinaden. soja, hoisinsås, salt olja och socker. vinäger, vatten, olja, salt, svartpeppar, pressad vitlök, hackad persilja och kapris
Låt småputtra tills du har en trögflytande, intensiv marinad. En skvätt vinäger. Värm lite olja i en stekpanna, fräs vitlöken en aning och blanda ner övriga ingredienser
Häll marinaden över kotletterna och låt dem stå ett par timmar. Blanda olja, soja, finhackad lök, peppar, krossad vitlök, vinäger och krossad koriander
