För det är inte lätt att hålla vikten när man driver en blogg medmatoch bak inriktning. Stek köttfärsen i lite olja tillsammans med lite salt och peppar i en stor gryta
I med svampen, buljongtärningarna och de krossade tomaterna. I medköttfärsenoch låt den bryna med. Smörstek hackad svamp och krydda med grillkrydda, lägg åt sidan
Servera medrisoch bröd. I mellan åt varva med en tomatskiva. Jag vill lära mig att laga mer kurdisk matoch har nu hittat till en blogg som har kurdiska recept
Att lägga fyllning medköttfärsröra, pesto och mozzarella på aubergineskivor, rulla ihop och gratinera med hackade tomateroch mozzarella och sedan fixa en sallad till låter ju inte så krångligt
Köttgrytor, köttfärssås, lasagne, chili con carne, fiskgratäng, kålpudding och köttbullar med gräddsås är bara några av de rätter, som jag tillagar och fryser in och som är riktigt goda även uppvärmda
Det gäller med andra ord att hitta bra kombinationer av mat som är gott, nyttigt och snabblagat. Att laga matmed stor andel ekologiska produkter känns som terapi för mig
Ta en ugnsform och lägg den stekta potatisen i botten, strö över köttfärsenoch fortsätt sedan lägga lager med de stekta grönsakerna, avsluta med de stekta tomatskivorna
Perfekt mat i matlådan dessutom. Gula kantareller är bland de godaste svamparna som finns i mitt tycke så varför inte kombinera dem med en god och saftig köttfärslimpa
Och till något helt annat - min matkompis Emmy är medoch tävlar i att bli Årets Hemmakock. För att hon ska bli finalist och få komma till Stockholm och laga mat på scenen på Hamburger Börs i oktober - gå in här och rösta
kantarellfyllda Köttfärsbiffarmed krämig rotsaksgratäng, torsk och potatis i foliepaket som förbereds kvällen innan och bara stoppas i ugnen när vi kommer hem från jobbet och dagis
