Det här är en fastare lasagne som går lätt att skära i lagom bitar till matlådorna. Jag vet inte hur du känner, men får jag välja mellan att stå och frysa framför en valborgsbrasa eller att sitta i under en filt i soffan och dricka te, så väljer jag det sistnämnda
Vi gör alltid dubbel sats, perfekt attfrysa ner i matlådor. Börja medatt skära och skölja purjolöken i små fina bitar och förväll den sedan i lätt saltat vatten några minuter
Maken går snart på semester så till lunch vissa dagar kommer vi äta varsin matlåda för att bereda plats i frysarna till bärsäsongen drar igång och för att ladda upp med fräscha matlådor tills maken börjar jobba igen
Jag vet inte om det är för att jag är uppväxt i en stor villa med sjötomt i en förort belägen norr om tullarna där närmsta granne är tallen utanför köksfönstret som jag fått skeva uppfattningar/ eller snarare sämre grundförutsättningar i mitt vuxna liv…
Ska du laga måltider som du sedan ska frysain för framtida luncher är ris eller pasta att föredra. Folk tror att vara student innebäratt äta nudlar till middag och göra ett storkok varje månad med spaghetti och köttfärssås
