Nu har jag experimenterat lite med recept på glutenfri mjukpepparkaka och den här blev riktigt bra. Hon hade alltid en buffé av olika sorters kakor när vi kom hem till henne och det var väldigt mysigt att sitta i hennes guldgula sammetssoffa och mumsa kakor medan de vuxna pratade
1ingefära, torkad. 1lingon, frysta eller färska. Grädda i ugnens nedre del, ca 35 minuter eller tills kakan fått vacker färg, kanterna är fasta och mitten är mjuk som en kladdkaka. TipsTillsätt 1–2 tsk nymortlad kardemumma eller kanel i smeten för en kryddig kaka
Grädda i ugnens nedre del, ca 35 minuter eller tills kakan fått vacker färg, kanterna är fasta och mitten är mjuk som en kladdkaka. TipsTillsätt 1–2 tsk nymortlad kardemumma eller kanel i smeten för en kryddig kaka
På hösten runt Halloween och Thanksgiving brukade vi bli bjudna på pumpapaj, mjuka pumpakakor och annat med pepparkaksliknande kryddblandningar och det fick mig att kväljas
Med hjälp av den, affirmationer och kanske en liten kaka till eftermiddagsfikat hoppas jag kunna hålla mig på rätt köl och överleva även denna höst och vinter
Mjukpepparkaka är en av mina favoriter så här års. Faktiskt så är kakan allra godast när den har varit fryst och sen tinats, eller i alla fall varit i kylen i någon dag