Jag har i allt större utsträckning börjat laga matfrån grunden, med så lite hel- och halvfabrikat som möjligt, utan tillsatser, glutenfritt, sockerfritt och även användning av stärkelse i så liten utsträckning som möjligt
Och inte vet jag vad den ska användas till heller för den är söt som bara den och jag tycker inte alls det är gott att till exempel byta ut mot grädden på en kladdkaka eller ostkrämen på en morotskaka osv
Det bjöds även på efterrätt, en tårta formad som en studenthatt (med goood marsipan på sig mmm), en morotskaka som Ninni bakat och muffins som Lena gjort
Denna gången blev det morotskaka. Facebook har jag bojkottat, förutom att jag går in där från datorn några gånger om dagen för att se om någon skrivit något viktigt i chatten
Jag älskar också att ta bilder på mina bästa kulinariska skapelser, oavsett om det rör sig om min veganska morotskaka eller de där perfekta jordgubbarna
För att undvika att ens supersaftiga morotskaka blir torr och tråkig i förtid är förvaring a och o. Så mycket mat som går till spillo vilket är så skevt när det samtidigt är så många människor världen över som svälter
