Slå på vattnet, hälften av kokosmjölkenoch tillsätt buljongen. Kokosmjölk har en tendens att tappa mycket av sin goda smak när den kokar länge i en soppa eller gryta
I med vatten, kokosmjölkoch buljong. Hade jag gjort om de hade jag tagit dubbelt så mycket ingefäraoch hälften så mycket chili, och toppat med färsk koriander
Tillsätt kokosmjölkenoch mixa soppan helt slät. Både morötter, chili, vitlök, ingefäraoch gurkmeja är starkt inflammationsdämpande, och passar därför extra bra när man behöver lite extra näringsmässig ompyssling efter sjukdom eller olika ingrepp
Häll över i matberedare och tillsätt gojibär ochingefära. Färsk ingefära (mängd efter smak). Idag är de meat free monday och det blev en supergod krämig morotssoppa med kokosmjölkoch gojibär till middag + nybakt bröd
Häll ner kokosmjölk, ingefära, garam masala. Det blev en riktigt bra morotssoppa av det hela med knapriga naankrutonger, syrlig yoghurt och krsipiga kokosflakes