Dra undan kastrullen från värmen, tillsätt chokladen och rör tills den har smält. Smält smöret. Här kommer ett enkelt recept på kladdmuffins av vit chokladmed hallontopping
Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar á la amerikanske mått. Blanda i det smälta smöret och de resterande ingredienserna och vispa till en jämn smet
Smält smöret. Hon hade med sig glutenfria blåbärsmuffins när de kom på besök i helgen. Riv chokladen och blanda den med den glutenfria mjölmixen, bakpulver, kanel, malda mandlar samt socker
Smält smöret och ställ åt sidan. Gårdagens bak med alltså muffins och denna gång med smak av hallon och vit choklad, toppade med en söt och frasig havrecrumble
Sätt ut 12 muffinsformar i en muffinsplåt (eller sätt ut 18-20 mindre bullformar på en bakplåt). Grovhacka 100 g vit choklad. Smält 100 g smör i en gryta, när smöret är smält häller du ner den vita chokladen och låter den smälta i det varma smöret. Rör ner smör- och chokladblandningen samt 1/2 dl vatten i äggsmeten. Fördela smeten i muffinsformarna, fyll formarna till max 2/3. Skiva färska jordgubbar (1-2 per muffins) och fördela dem i muffinsen. 12 muffinsformar
Ringla smältchoklad över muffinsenmed sked och strö rostad kokos över. Låt muffinsen svalna och smält under tiden den vita chokladen i vattenbad och rosta kokosen i en torr stekpanna
Smält smöret och låt det svalna. Servera helst muffinsen varma och häll den vita chokladsåsen över. Blanda vetemjölet med bakpulvret och rör ner mjölblandningen i äggvispet
Rör ner smält smör och mjölk. Placera ut muffinsformarna i en muffinsplåt eller en på en vanlig plåt. Hacka chokladen i stora bitar och vänd försiktigt ner i smeten
