Senast jag gjorde denna müsli använde jag mig av oraffinerad kokosolja som jag värmde försiktigt så det blev flytande, och vaniljhonung, och vad underbart det smakade
Blanda med torkade gojibär och tranbär, och förvara müslin svalt i en burk med tätslutande lock. Du kan förstås variera ingredienserna som du själv vill, med exempelvis torkade blåbär, pumpafrön, mandlar och andra nötter
Stäng av värmen och låt ev torka ytterligare i ugnen, ev med luckan på glänt. Jag värmde kokosoljan några sekunder i micron så den blev lättare att blanda
Igår gjorde jag en müsli på ekologiska havregryn, torkade söndersmulade nässlor, torkade lingon (har klämt sönder dem och torkat dem i ugnen), nypon pulver, mandlar, ekologiska chia frön, ekologiska kakaonibs, ekologiska russin, ekologiska solrosfrön,ekologiska linfrön, ekologisk kokosolja, och honung
Jag har ännu inte ätit det med yoghurt, men det var hur gott som helst att äta som det var. Tinas müsli100 g mandel - spån eller hackad100 g hasselnötter – hackade 100 g valnötter - hackade1 dl riven kokos 2,5 dl solrosfrön0,5 dl pumpafrön0,5 dl sesamfrön1 dl hela linfrön1 dl nyponmjöl eller havtornsmjöl1,5 dl vatten0,5 dl kokosolja eller raps/rypsolja(ev. kanel) Blanda alltHäll ut på plåt med bakplåtspapperRosta i 150 grader ca 15 minuterRör om och rosta ännu 15 minuterRör om å sätt tillbaka i ugnen, stäng av värmen och låt luckan stå på glänt tills ugnen är kall och myslin torr. 0,5 dl kokosolja
Tänkte dela med mig av receptet på Müslin samt banan & mango crème till. 2dl pumpafrön, 2dl solrosfrön, 2dl hackad mandel, 2dl hackade hasselnötter, 1dl riven kokos, 1dl gojibär, 1dl russin, 0,5dl linfrön, 1tsk äkta vanilpulver, 1msk kanel, 1 msk kokosolja. Du behöver 1 st banan och ca 100-120 gram mango (jag köpte storpack med fryst så är de redan färdighackade). Mixa tills det blir en härlig créme och sedan är den färdig att servera 2dl pumpafrön, 2dl solrosfrön, 2dl hackad mandel, 2dl hackade hasselnötter, 1dl riven kokos, 1dl gojibär, 1dl russin, 0,5dl linfrön, 1tsk äkta vanilpulver, 1msk kanel, 1 msk kokosolja
Låt plåten stå kvar med ugnsluckan på glänt i eftervärmen så nötterna blir helt knapriga. jordnötter) i sin kost är det naturligtvis, av samma anledning, viktigt med blötläggningstider också