Jag ville att den skulle vara nyttig, inte innehålla varken vitt mjöl eller raffinerat socker, ha en klar smak av choklad och inte smaka för mycket banan
Efter jul och nyår kan det kännas härligt att lägga undan sockret och sötsakerna ett tag. Men när sötsugen ändå kommer rekommenderar jag er att ni gör dessa kakor
Ni vet när man ska vara nyttig och så blir man sugen på något till kaffet tex och tänker men det här är rätt nyttigt fast man egentligen vet att det är helt fel att äta om man ska tänka på vikten
För någon vecka sedan experimenterade jag fram ett recept på en nyttig banan och chokladkaka som både blivit en favorit hemma hos oss, och som även sparats flera gång på min mytaste sidan
Jag älskar banankakor, som jag kallar dem. En lättbakad kaka som passar lika bra till frukost, mellanmål till utflykten, fikat eller närhelst du vill fylla på med bra energi
Jag har länge sökt efter det perfekta receptet på banankaka. Min vän Disa brukar alltid baka en himmelsk god banankaka, den är dock en riktig kaloribomb då den innehåller både vispgrädde och massor med smör & socker, så jag har därför försökt knåpa i hop en egen variant som är minst lika god men lite lite nyttigare (eftersom man gärna tar mer än 1 bit). Jag skrev upp ca 5 olika recept på banankaka och skapade min egen av dessa. Banankaka med kaffe & mörk chokladca 8 bitarDu behöver. (Bilden är på en banankaka som Disa bakade till en inflyttningsfest) ca 8 bitar
Älskar när kakor är så pass nyttiga att de också fungerar bra som dagens första mål (bananen och honungen står för sötningen, så inget vitt socker behövs)
