Smält oljan i en kastrull, ha sedan i kokosmjölk, vaniljpulver och honung och koka upp. Det blev en nyttigare variant av Bounty eftersom jag inte kunde gå loss på grädde och mjölkchoklad hoppade jag även vitt socker
Ta fram dagen efter och mixa ihop medkokosmjölken och kokosflingorna till en slät konsistens. Min har börjat ganska lugnt med en frukost och en morgonpromenad o nu sitter jag och dricker en kaffe och ska ge er ett nytt recept tänkte jag Ett ”nyttigt” sådant dessutom
I söndags var det ju mors dag och det firades med en riktig god och nyttig efterrätt. Jag använder mig alltid av medjooldadlar när jag gör mina raw vegan desserter
Med ljuset och värmen har även lusten att fotografera det jag lagar och bakar smugit sig på igen, liksom suget efter att baka och laga snabbfixade rätter med mycket färg och smak
Mättande, dekadent och till och mednyttig… Denna supersaftiga naturligt glutenfria morotskaka är också mjölfri (fri från sädesslagen), mjölkproteinfri och bakad utan vitt socker
