Det firade jag imorse med att baka ett nyttigtoch glutenfritt bröd. Jag blir alltid lite skeptisk när man på andra bloggar läser om att något är så fantastiskt och otroligt gott och en favorit men allt som stod om det här brödet stämmer
Jag bakade lussebullar, gjorde ugnsbakad lax med kokt potatis och aioli till lunch, gjorde fika och lagade lasagne till övriga familjen att äta på tisdag då jag är på julbord med jobbet
Ett gott och sprött tortillabröd - Nyttigt, lowcarb och helt glutenfritt. Jag blev helt frälst i dessa bröd, och de är extra goda när de kommer fräscht från ugnen
Man kan till exempel experimentera med alla mjölsorter man har hemma i skafferiet och göra ett tunnbröd som inte bara är gott, men också är nyttigt, glutenfritt, laktosfritt och veganskt
Jag råder er verkligen att testa att baka det, väldigt nyttigt. Blanda dom torra ingredienserna och vispa sedan ner dom med mjölken och äggen till en jämn smet
Jag har nämligen hela frysen full med vinbär & ett halvår så är det dags att plocka av nästa skörd vilket betyder att jag måste börja använda upp de bären som redan finns
Riktigt gott i pannkakor och söta pajer men passar även i bröd. Jag använder det sällan i bakverk utan mest i bröd men ville ändå ta med det då det finns i många av mina recept
Det har blivit mycket "scones", muffins i olika former och nyttiga bröd. Alla har vi perioder då vissa saker känns sjukligt jobbiga medans andra saker känns roliga och inspirerande
Att använda bakprotein i brödet gör det både nyttigtoch mättande. Proteinbröd. Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning
