Tårtans utsida200 g mandelspån, rostade florsocker. Smörkräm180 g vispgrädde [1,75 dl] 180 g strösocker [2 dl] 140 g äggula [7-8 st] 0,5 krm salt 275 g smör
Tårtan kallas även OscarII. s tårta efter vår forne folkkäre kung som älskade denna variant. Fördelen med denna tårta är att den går att förbereda i förväg och kan frysas in
