Ostkaka hälsingland recept

Falsk ostkaka

Vet du inte vad skillnaden på ostkaka från Hälsingland och Småland är så tycker jag du ska googla på det då det är två väldigt skilda saker

pamittlillasatt

När mjölken är tillräckligt varm (den får ej bli för varm, då blir ostkakan för seg), så tillsätts redningen

Matklubben.nu

Ostkakan är en av våra stoltheter i Hälsingland. Tina FallgrenGammaldags mjölk är det som gäller när det ska tillagas hälsingeostkaka

Tina Fallgren