Våfflorna passar inte bara till fikat utan är goda som en lättare frukost eller till en kvällsrätt. Våfflor med hjortron och grädde är en svensk klassiker, den hittar man på många kaféer runt landet
Vi har också den oturen att just de varannan veckor som kassen kommer är de veckor då jag har lediga helger och egentligen har mer tid till att planera och laga nåt gott vi själva är sugna på
Använd chiasylten som vanlig sylt – påvåfflor, i yoghurt, på gröt eller som marmelad på mackan. Istället använder man den naturliga sötman hos frukten eller bäret som man gör sylten på och för att få den där lite tjockare syltkonsistensen tillsätter man chiafrön
Gårdagen var topp, jag tog en drink och njöt av den innan middagen som jag får återkomma om senare för snart ska jag iväg på auktion och hoppas påatt hitta ett skåp till vardagsrummet
Utöver det som nämnts ovan hade vi med en del frukt till efterrätt och kan meddela att det behövdes inte mer mat, man blev mycket mätt och glad på tre rejäla mål mat samt afterski med våfflor trots intensiv skidåkning
Eftersom rabarber inte är så lätta att råröra och det är högsäsong för rabarber, valde jag att göra en rabarbersylt med vanilj och hallon i och kokade då samman rabarber och hallon till en konsistens sompåminde om den hos rårörda bär
Klicka här för att komma till vårt recept på riktigt smarriga våfflor. Vi påskfirar lite tidigare eftersom Elsa ska operera halsmandlarna på onsdag och efter det vet man ju inte hur hon kommer att må
