Låt svalna en aning och ät sedan tillsammans med kesella/ turkiskyoghurt eller grädde. I söndags fick vi Marcus pappa & sambo på fikabesök, så jag svirade snabbt ihop en hallon och jordgubbspaj
Turkiskyoghurt eller kokosgrädde till. Smulpaj med bär eller rabarber. 500 g hallon och blåbär (eller skurna rabarber + ½ msk kokossocker). Mixa smulpajsdeg i matberedare, smula över och grädda i 175 graders ugn tills pajen fått färg. Rabarberpaj med kokosgrädde 40 g smör. 500 g hallon och blåbär
turkiskyoghurt. Garnera med mynta- blad och servera med yoghurt. Pensla pajkanten med uppvispat ägg. Blanda frysta hallon, pota-tismjöl och strösocker till fyllningen